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HoneyBeeBranch  養蜂家直送 採れたてはちみつ

里山のはちみつ(90g)

¥ 972

[おおいた地域別はちみつシリーズ]
大分県内各地で採れたはちみつを、地域ごとに、採れたまんまボトリングしています。その土地の風土に育まれた、味と香りの個性を感じてみてください。びっくりするほど違います!
楽しく味くらべ・美味しく使い分け♪

[里山のはちみつ]
どこか懐かしい甘味と野花の香りが特徴。
コクのある甘味とほのかな酸味で、
バタートースト・コーヒー・レモネードとの相性が抜群です。

{採蜜地・大分市 高崎山麓}
おさるさんで有名な高崎山のふもとに巣箱を置いて採蜜しました。
里山に咲く様々な野花(藤・シロツメグサ・イタチハギ等)と、高崎山に自生する樹木(ハゼの木・クロガネモチ等)の花蜜が、
どこか懐かしい、昔ながらのはちみつの味わいを創り出しています。

※結晶について※
寒い時期にはちみつが固まる「結晶」という現象ですが、これははちみつの中の「ぶどう糖」が冷え固まった状態で、品質には、全く問題ありません。
ビンの中で結晶してもスプーンですくいやすい「広口」で「背低め」のビンを採用しています。結晶も、温かいトーストに乗せれば溶けますし、シャリシャリした食感も美味しいですよ。
もし溶かしたい場合は、50~60度のお湯に、びんごと浸けておけば溶けます。
60度以上の温度をかけると、酵素・栄養素などの成分が変質してしまうので、お気を付け下さいね。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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    • 沖縄

      • 沖縄県 940円

※5,000円以上のご注文で送料が無料になります。

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